Datenschutzerklärung

Stand: September 2026

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:

COPPER HOUSE – COPPER LUCK GmbH
vertreten durch Xiaoyuan Cheng
Davidstraße 37, 20359 Hamburg
Telefon: +49 4532 5035522
E-Mail: info@copperhouse.de

Betriebsstätte: Restaurant Glantz & Gloria, Hamburger Straße 2B, 22941 Delingsdorf.

2. Allgemeines zur Datenverarbeitung

Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, soweit dies zur Bereitstellung einer funktionsfähigen Website, zur Bearbeitung Eurer Anfragen und Reservierungen oder aufgrund Eurer Einwilligung erforderlich ist. Rechtsgrundlagen sind insbesondere Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung), lit. b (Vertrag und vorvertragliche Maßnahmen, z. B. Reservierungen), lit. c (rechtliche Verpflichtung) und lit. f DSGVO (berechtigte Interessen).

3. Hosting und Server-Logfiles

Diese Website wird bei der Netlify, Inc., San Francisco, Kalifornien, USA, gehostet. Beim Aufruf der Website werden automatisch Informationen in sogenannten Server-Logfiles erfasst, die Euer Browser übermittelt:

IP-Adresse,
Datum und Uhrzeit des Zugriffs,
aufgerufene Seite bzw. Datei, übertragene Datenmenge,
Browsertyp und -version, Betriebssystem sowie Referrer-URL.

Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt in der sicheren und stabilen Bereitstellung der Website. Netlify ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert; ergänzend bestehen EU-Standardvertragsklauseln. Netlify stellt hierfür einen Vertrag zur Auftragsverarbeitung (Data Processing Agreement, Art. 28 DSGVO) bereit. Weitere Informationen: netlify.com/privacy.

4. Tischreservierung und Kontakt

Online-Reservierungsformular

Über das Reservierungsformular auf unserer Startseite könnt Ihr eine Tischreservierung anfragen. Dabei verarbeiten wir die Angaben, die Ihr eintragt: Name, Telefonnummer, optional E-Mail-Adresse, Datum, Uhrzeit, Personenzahl, Platzwunsch und Eure Anmerkungen (z. B. Hund, Hochstuhl oder Anlass). Pflichtfelder sind gekennzeichnet; ohne sie können wir die Reservierung nicht bearbeiten.

Die Angaben werden beim Absenden verschlüsselt an unseren Hosting-Anbieter Netlify, Inc. (siehe Abschnitt 3) übertragen, dort im Formular-Dienst „Netlify Forms" gespeichert und uns per E-Mail zugestellt. Netlify prüft eingehende Anfragen automatisch auf Spam. Netlify handelt dabei als unser Auftragsverarbeiter; zur Datenübermittlung in die USA siehe Abschnitt 3.

Zweck der Verarbeitung ist die Bearbeitung und Bestätigung Eurer Reservierung. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen bzw. Vertragserfüllung). Die Reservierung gilt erst nach unserer Bestätigung per Telefon oder E-Mail.

Wir löschen die Formulardaten, sobald sie für die Reservierung nicht mehr benötigt werden – in der Regel kurz nach dem Reservierungstermin –, soweit keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

Telefon und E-Mail

Wenn Ihr uns telefonisch oder per E-Mail kontaktiert oder so einen Tisch reserviert, verarbeiten wir die von Euch mitgeteilten Daten ausschließlich zur Bearbeitung Eurer Anfrage bzw. Reservierung. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, im Übrigen Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Wir löschen Eure Daten, sobald sie für den Zweck nicht mehr erforderlich sind, spätestens jedoch nach Ablauf gesetzlicher Aufbewahrungsfristen.

5. Cookies und lokale Speicherung

Diese Website setzt keine Tracking- oder Marketing-Cookies. Wir speichern lediglich folgende Informationen im lokalen Speicher (Local Storage) Eures Browsers:

gg-consent – Eure Entscheidung im Cookie-Banner („Akzeptieren" oder „Ablehnen") und der Zeitpunkt, damit der Hinweis nicht bei jedem Besuch erneut erscheint.
Einen technischen Zwischenspeicher der Seiteninhalte, damit die Website schneller lädt. Dieser enthält keine personenbezogenen Daten.

Diese Speicherungen sind für den von Euch ausdrücklich gewünschten Dienst unbedingt erforderlich (§ 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG) und erfolgen auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Alle weiteren Dienste (derzeit Google Maps) werden nur mit Eurer Einwilligung nach § 25 Abs. 1 TDDDG i. V. m. Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO geladen.

Ihr könnt Eure Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen oder ändern – über den Link im Footer jeder Seite.

6. Google Maps

Auf unserer Startseite können wir eine Karte des Dienstes Google Maps einbinden. Anbieter ist die Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Die Karte wird erst geladen, nachdem Ihr eingewilligt habt (über „Akzeptieren" im Cookie-Banner oder den Button „Karte laden"). Erst dann wird eine Verbindung zu Servern von Google hergestellt; dabei werden u. a. Eure IP-Adresse und Informationen über die Nutzung der Karte an Google übertragen und ggf. in die USA übermittelt. Google ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert.

Rechtsgrundlage ist Eure Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und § 25 Abs. 1 TDDDG. Die Einwilligung ist jederzeit widerrufbar. Weitere Informationen findet Ihr in der Datenschutzerklärung von Google: policies.google.com/privacy.

Der Link „Route in Google Maps planen" ist ein einfacher Link. Erst wenn Ihr ihn anklickt, verlasst Ihr unsere Website und es gelten die Datenschutzbestimmungen von Google.

7. Schriftarten

Die auf dieser Website verwendeten Schriftarten werden lokal von unserem Server geladen. Eine Verbindung zu Servern von Google Fonts oder anderen Drittanbietern findet dabei nicht statt.

8. Instagram

Auf unserer Website verlinken wir auf unser Profil bei Instagram (Meta Platforms Ireland Limited, Merrion Road, Dublin 4, Irland). Es handelt sich um einen einfachen Link – beim Besuch unserer Website werden keine Daten an Instagram übertragen. Erst wenn Ihr den Link anklickt, gelten die Datenschutzbestimmungen von Instagram.

9. SSL-/TLS-Verschlüsselung

Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennt Ihr an „https://" in der Adresszeile Eures Browsers.

10. Eure Rechte

Ihr habt jederzeit das Recht auf:

Auskunft über Eure gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO),
Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO),
Löschung (Art. 17 DSGVO) und Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO),
Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO),
Widerspruch gegen Verarbeitungen auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (Art. 21 DSGVO),
Widerruf erteilter Einwilligungen mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO).

Wendet Euch dazu einfach an die oben genannten Kontaktdaten.

11. Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde

Ihr habt das Recht, Euch bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren, insbesondere in dem Mitgliedstaat Eures Aufenthaltsorts, Eures Arbeitsplatzes oder des Orts des mutmaßlichen Verstoßes. Zuständig für uns ist der Hamburgische Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit, Ludwig-Erhard-Straße 22, 20459 Hamburg.

12. Änderungen

Wir passen diese Datenschutzerklärung an, sobald Änderungen der Website oder der Rechtslage dies erforderlich machen. Es gilt die jeweils aktuelle, hier veröffentlichte Fassung.